Da li se osećate mlađi nego što jeste

Da li osećaj mladosti koji imaju u srcu ili bar izgledaju mlađe od njihovih stvarnih godina, može da pomogne starijim ljudima da žive zdravije i duže?

Prema istraživačima iz Nemačke, da.

„Izgleda da pojedinci koji se osećaju mlađi nego što su su zaista stari, imaju koristi od svog mlađeg subjektivnog doba u različitim aspektima“, objasnio je vodeći autor studije Markus Vettstein.

Istražujući više od 5.000 sredovečnih odraslih i starijih, njegov tim je otkrio da izgleda da osećaj da se mlađi, stvara zaštitno polje sile protiv stresa. A „čini se da ta veza deluje na različite načine“, rekao je Vettstein, koji je bio istraživač Nemačkog centra za gerontologiju u Berlinu tokom sprovođenja studije.

S jedne strane, primetio je da smanjenje stresa usled mladalačke samo-percepcije može prerasti u opipljive fizičke koristi, uključujući sprečavanje pretnji sistemskim upalama.

Imati mladalački osećaj sebe, takođe, može oblikovati ponašanje na pozitivne načine koji pomažu u održavanju fizičkog i mentalnog blagostanja netaknutim.

„Pojedinci koji se osećaju mlađima [mogu] da se bave zdravstvenim zaštitnim ponašanjima“, rekao je Vettstein. Na primer, možda su fizički aktivniji od onih koji se ne osećaju baš tako mlado.

Pored toga, doživljavanje sebe mlađim takođe može biti motivaciona sila koja stoji iza samo-poboljšanja, pružajući ljudima veće samopouzdanje za poboljšanje zdravlja u njihovu sposobnost da stvari postignu uspešno i efikasno.

Prosečna starost učesnika u studiji bila je 64 goidne. Svi su bili uključeni u veće tekuće istraživanje o starenju i fizičkom i mentalnom zdravlju.

Tokom tri godine od njih se tražilo da navedu koliko su se osećali, koliko stresa su doživeli i koliko dobro mogu da obavljaju osnovne svakodnevne aktivnosti, kao što su hodanje, oblačenje i / ili kupanje.

Sve u svemu, oni koji su prijavili veći stres, takođe, su ukazali na veći pad njihove sposobnosti da izvršavaju te rutinske zadatke. I generalno je utvrđeno da je ta povezanost jača kako ljudi stare.

Ali veza između stresa i oštećenja bila je znatno slabija među onima koji su pokazali da se osećaju mlađima od svojih pravih godina. U stvari, pokazalo se da je osećaj da ste mlađi posebno zaštitnički nastrojen kod onih koji duže žive.

Sve ovo sugeriše da bi intervencije osmišljene kako bi pomogle starijim osobama da se osećaju mlađima nego što jesu mogle pomoći starijima da ostanu zdraviji i da žive duže, primetili su Vettstein i njegove kolege.

Jedan američki istraživač koji nije bio uključen u studiju rekao je da izgleda da prethodni napori na istraživanju pitanja „subjektivne starosti“ podržavaju nalaze nemačkog tima.

„Ne smatram ovo uopšte iznenađujućim, s obzirom na značajna prethodna istraživanja koja su pokazala da je osećaj da ste mlađi od vaše stvarne starosti povezan sa širokim spektrom pokazatelja boljeg zdravlja“, rekao je Jim Madduk. Profesor je emeritus sa Odeljenja za psihologiju Univerziteta George Mason i viši je naučnik u GMU-ovom Centru za unapređenje blagostanja u Fairfaku, Va.

„Ono što nam ova studija govori da je novo“, rekao je Madduk, „jeste da se čini da postoji indirektni put od osećaja mladosti i zdravlja, jer čini se da osećaj mlađe zaštite ljude od nezdravih posledica stresa. kako starimo “.

Madduk je sugerisao da osećaj mladosti na kraju može dovesti do takozvanog „kreposnog ciklusa“, ​​što dovodi do toga da se ljudi bolje brinu o sebi, i time podgreva mladalački osećaj sebe.

„Upravo sam izgubio 10 kilograma koje sam dobio tokom pandemije“, javio se Madduk. "I sigurno se osećam mlađe nego pre tri meseca sada kada ponovo vidim trbušnjake!"

Ipak, Vettstein i njegov tim upozorili su da prethodna istraživanja sugerišu da potencijalne zdravstvene beneficije mladalačke percepcije mogu ispariti ako jaz između toga koliko se čovek oseća i koliko zapravo ima naraste prevelik.

Debata je, rekao je Vettstein, "da li bi previše optimistične perspektive sopstvenog starenja mogle imati nedostataka, jer oni previše optimistični pojedinci možda ne bi predvideli određene potencijalne gubitke povezane sa starenjem, pa prema tome nisu spremni kada krenu".

Za sada je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdilo koji stepen "pozitivnosti" u pogledima na starenje - i koja subjektivna starost - je najkorisnija za zdravlje, dugovečnost i blagostanje, dodao je on.

Literatura:

Markus Wettstein, Svenja M. Spuling, Anja Cengia, and Sonja Nowossadeck, Feeling younger as a stress buffer: Subjective age moderates the effect of perceived stress on change in functional health, Psychology and Aging, 2021, Vol. 36, No. 3, 322

–

337

ISSN

Magnezijum - zaboravljeni mineral

Magnezijum je još jedan esencijalni mineral koji igra važnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. 

Prirodno je prisutan u mnogim namirnicama, a dostupan je i kao dodatak ishrani. Učestvuje kao kofaktor u više od 300 enzimskih reakcija, poput onih odgovornih za regulaciju krvnog pritiska, kontrolu glikemije i peroksidaciju lipida. 

Zbog toga, takođe, ima presudnu ulogu u funkcionisanju kardiovaskularnog sistema. U telu odrasle osobe nalazi se približno 24 g magnezijuma, 50% do 60% u kostima, a ostatak u mekim tkivima. Magnezijum u serumu predstavlja manje od 1% ukupnog magnezijuma u ​​telu. 

U industrijalizovanim zapadnim zemljama, nizak unos magnezijuma često predisponira veliku prevalenciju nedostatka magnezijuma, povećavajući rizik od kardiovaskularnih događaja i kardiovaskularne smrti. 

Magnezijum ima raznoličite uloge u patogenezi kardiovaskularnih bolesti na biohemijskom i ćelijskom nivou. Prvo, magnezijum aktivira adenozin trifosfatazu (ATP-azu), koja je od suštinskog značaja za funkcionisanje ćelijske membrane i takođe je izvor energije Na /K  pumpe. Takođe, poznato je, da je magnezijum kofaktor važan za funkcionisanje enzima u srčanim mitohondrijama. Pored toga, dokazano je da magnezijum modulira razmenu kalijum-protona. Selektivnost katjona u razmeni natrijuma i kalijuma za protone u velikoj meri zavisi od magnezijuma. Dakle, magnezijum takođe štiti od gubitka kalijuma. Unutarćelijski nedostatak magnezijuma takođe može prouzrokovati povećanje unutarćelijskog natrijuma i kalcijuma, što predisponira spazmu arterija, povećano oslobađanje kateholamina, povećanu masnu kiselinu i lipide, kao i intravaskularnu hiperkoagulabilnost.

Nakon analize rezultata ispitivanja, naučnici su zaključili da dodaci magnezijuma mogu smanjiti krvni pritisak. Kažu da uzimanje 300 miligrama (mg) magnezijuma dnevno tokom jednog meseca može povećati nivo magnezijuma dovoljno da smanji visok krvni pritisak.

Preporučeni dodatak magnezijuma u ​​ishrani za odrasle je 310–420 mg, 

U hranu bogatu magnezijumom spadaju bademi, spanać, indijski orah, kikiriki, crni pasulj, avokado, krompir, braon pirinač, jogurt bez masti ili nemasni jogurt.

Literatura;

1. DiNicolantonio JJ, et al. Open Heart 2018.

Metabolički sindrom

Ironija sudbine (ili evolucije) je da većina problema savremenog čoveka od gojaznosti do alkoholizma potiče od prokletstva gladovanja u prošlosti. Insulinska rezistencija i dijabetes melitus potiču sa istog mesta.

Zašto? 

Pokušaću da pokažem sa kakvom se surovom šalom univerzalna dostupnost kalorija, masti i ugljenih hidrata poigravala sa našim drevnim telom otpornim na insulin i kako to možemo da pokušamo da  popravimo.

U početku je bila ... mast

Već sam nadglasio da je priroda izmislila mehanizam insulinske rezistencije ćelija kako bi zaštitila vitalne organe od nedostatka glukoze u uslovima postojanja poluizgladnelih divljih životinja i naših dalekih predaka.

Iz istog razloga, insulinska rezistencija se formira kod trudnica - kako bi se osigurala neprekidna ishrana fetusa, za koju je glukoza ključni hranljivi sastojak.

Istovremeno, jedan od glavnih signala koji pokreće mehanizam ćelijske osetljivosti na insulin je akumulacija rezervi masti u telu. Za prirodu to znači da životinja ili čovek imaju osiguranje od gladi, pa se dragocena glukoza sada može distribuirati ne svim organima zaredom, već samo najvažnijim.

Da se ne gojim - živeo bih

Ali čim su se zalihe masti potrošile - bilo nakon hibernacije ili nakon rođenja potomstva - priroda je jednostavno brzo i lako isključila mehanizam rezistencije na insulin. Štaviše, ovo se obično poklapalo i sa naglim porastom motoričke aktivnosti, a mišići su morali biti nečim nahranjeni.

A pošto su do dvadesetog veka masti u prirodi bile izuzetno efemerne supstance, mehanizam rezistencije na insulin se uključivao i isključivao poput sata.

A ako nema povratka?

Ali nije tako sa vama a ni sa mnom. Masnoća počinje da se akumulira u zastrašujućim količinama od detinjstva i nije se smirila, uprkos svim našim pokušajima da se borimo protiv nje. Štaviše, što smo stariji (i, prema tome, puniji), naši mišići manje rade.

U takvoj situaciji, prekidač za rezistenciju na insulin ne samo da se ne isključuje, već se i neumorno povlači prema pozitivnoj strani. Činjenica je da s vremenom masti postaje toliko puno da se više ne uklapa u prostor dodeljenog masnog tkiva i počinje da se taloži gde god je to moguće: u mišićima, jetri, srcu itd.

U ovim patološkim uslovima, rezistencija na insulin ne samo da dostiže intenzitet bez presedana po prirodi, već povlači i niz strašnih posledica.

U svakom slučaju menjam glukozu za masnoću

I to se dešava. S jedne strane, zbog zabranjene rezistencije na insulin, ćelije prestaju da reaguju na insulin i odbijaju da oduzmu višak glukoze. S druge strane, čak i ovu glukozu posipajte u telo prosečnog stanovnika grada lopatom!

Na kraju krajeva, u prirodi je danju nemoguće pronaći čistu glukozu uz vatru, ali u našem frižideru i na kuhinjskoj polici to je u kilogramima.

Skokovi glukoze u krvi nakon bilo kog od naših obroka ili banalne grickalice sa čajem postaju preteći, a zbog insulinske rezistencije jednostavno nema kuda.

Kao odgovor, telo počinje da preplavljuje ovu vatru insulinom u nadi da desetostruko povećanje nivoa ovog hormona može nekako nadoknaditi posledice našeg apetita.

A insulin se u početku zaista nosi sa tim. Istina, s obzirom da su ćelije zaključane, to čini gotovo isključivo transformacijom glukoze u masnoću.

I tu se začarani krug zatvara:

1. Mast koja se nakuplja u telu i mala fizička aktivnost pokreću mehanizam početne rezistencije na insulin.

2. Višak glukoze u ishrani u kombinaciji sa rezistencijom na insulin primorava telo da sintetiše insulin u neverovatnim količinama

3. Insulin, koji nije u stanju da prevaziđe insulinsku rezistenciju ćelija, sav višak glukoze baca u masti.

4. Masti u telu postaje još više, što povećava stepen rezistencije na insulin i zatvara začarani krug.

A zastrašujuća gojaznost na ovoj slici je najneškodljiviji detalj. Mnogo je gora činjenica da se u ovim uslovima resurs srca i krvnih sudova smanjuje za 20-30 godina ili više!

Prvo, stalni skokovi glukoze u krvi vrlo brzo troše krvne sudove.

Drugo, pretjerana koncentracija masnih kiselina u krvi naglo pogoršava njenu tečnost i predisponira za trombozu.

Treće, konstantno visoka koncentracija insulina naglo aktivira sintezu holesterola, što zajedno sa gore pomenutim faktorima pokreće mehanizam ateroskleroze.

Dobrodošli u novu stvarnost koja se zove metabolički sindrom!

Ovo nije kraj

Međutim, nije sve izgubljeno. Na kraju krajeva, priroda ne samo da zna kako da se uključi, već i brzo isključi insulinsku rezistenciju. Moramo samo da ispunimo uslove neophodne za ovo. 

Kakve?

Korak broj 1: drastično smanjiti količinu neto ugljenih hidrata u hrani, jer je prekomerna koncentracija glukoze u uslovima ekstremne insulinske rezistencije glavni razarač tela. Ona je ta koja troši krvne sudove, tera telo da izbaci more insulina i kroz to pokreće sintezu masti i holesterola.

Korak broj 2: počnite da opterećujete mišiće da biste uklonili pečat insulinske rezistencije i prisilili ih da troše glukozu. Važno je zapamtiti da se to neće dogoditi brzo, jer se mišići možda dobro hrane mastima (kojih je za sada više nego dovoljno), pa će ih trebati dugo izvoditi iz ugodnog stanja, kombinujući dugoročna aerobna opterećenja i vršna opterećenja.

Korak broj 3: sistematski smanjujte rezerve masti, jer je ovo polazna tačka u razvoju rezistencije na insulin.

Podseća li vas ovo na bilo šta? Snažna, izdržljiva, vitka, puno pokretna osoba koja jede vrlo umereno, jedući hranu sa najmanje neto ugljenih hidrata i masti ... Tako je! Ovo je naš daleki predak, za koga rezistencija na insulin ne samo da nije porok, već je i veliki blagoslov.

Koliko spavate

Otprilike trećinu života provedemo u snu. To je dobra stvar. Spavanje pomaže da naš mozak, telo i imuni sistem budu zdravi. Dok spavate, vaša podsvest organizuje i učvršćuje misli u dugotrajna sećanja. U međuvremenu, krvni sudovi koji okružuju vaš mozak deluju poput sakupljača smeća, uklanjajući smeće koje se akumulira tokom dana i koje, ako se ostavi da se nakupi na rubu vašeg mozga, može zapušiti sistem i doprineti demenciji .

Koliko sati?

Niko ne može da pretpostavi da li ćete najbolje funkcionisati tokom sedam ili osam ili devet sati spavanja. Ali među naučnicima postoji snažan konsenzus o minimumu koji je potreban većini odraslih.

Za dobar san većini odraslih će trebati sedam sati ili više sna. Pregled postojećih istraživanja pokazuje to surovo: Odrasli koji spavaju manje od šest sati noću imaju 13% veće šanse da umru pre svog vremena, u poređenju sa onima koji spavaju sedam do devet sati.

Ali, od rođenja do starijeg doba, načini spavanja se menjaju tokom našeg života.

Novorođenčad i dojenčad

Većinu svog vremena - oko 70% - provode spavajući. Stručnjaci misle da je spavanje ono što im pomaže da uče i rastu. Novorođenčad obično odlaže 2 do 4 sata odjednom, do 16 do 18 sati dnevno. Takođe imaju aktivniji san od odraslih. To znači da počinju u snu sa brzim pokretima očiju (REM), umesto u spavanju sa sporim pokretima očiju (NREM). Mogli bi se i oni dosta trzati. To je zato što se deo njihovog mozga koji ih sprečava da se kreću tokom snova još uvek formira.

Od 3 do 12 meseci

Bebin cirkadijalni ritam, ili ciklus buđenja i spavanja, ulazi u pravilniji obrazac kada napuni nekoliko meseci. Njihova tela počinju da stvaraju hormone poput melatonina i kortizola. Ove hemikalije im govore da ostanu budni tokom dana i da spavaju noću. Počinju da provode više vremena u dubokom snu. A telesna temperatura počinje da sledi ciklus od 24 sata.

Mala deca do predškolskog uzrasta

Deci od 1 do 2 godine treba oko 11-14 sati sna svakog dana. Deci uzrasta od 3 do 5 godina potrebno je oko sat vremena manje, odnosno 10-13 sati. Obe grupe uglavnom spavaju noću, ali tokom dana mogu da dremaju. Neki predškolci mogu preskočiti dnevne dremeže u korist ranijeg spavanja.

Mlada deca

Ne treba im toliko sna koliko postaju stariji. Deca uzrasta od 6 do 12 godina treba da dobiju oko 9 do 12 sati svake noći. Kada se dreme, deca se dublje naspavaju nego kad su bila mlađa. Određene navike spavanja mogu se pojaviti otprilike kad su dovoljno stari za školu. 

Tinejdžeri

Potrebno im je najmanje 8 do 10 sati odmora svake noći. Ali obrasci spavanja se menjaju oko ovog doba. Mnogi tinejdžeri žele da ostanu budni noću i da spavaju kasnije ujutru. To se često sukobljava sa ustajanjem za školu. Mnogi tinejdžeri ne spavaju dovoljno. Taj nedostatak može da im oteža koncentraciju u školi ili kontrolu svojih emocija.

Odrasli

Vaše potrebe za snom mogu da se razlikuju od drugih ljudi vaših godina. Ali, većini ljudi od 18 do 60 godina treba 7 do 9 sati zatvorenih očiju noću. A 1 od 3 odrasle osobe u SAD to ne shvata. Normalno je da svako malo propustite spavanje. Ali pokušajte da date prioritet dobrom noćnom odmoru. Nedovoljno spavanja povećava rizik od svih vrsta zdravstvenih problema. To uključuje depresiju, probleme sa pamćenjem, visok krvni pritisak, dijabetes tipa 2 i bolesti srca.

Starije osobe

Osobama starijim od 65 godina treba oko 7-8 sati sna noću. To je manje od bilo koje druge starosne grupe. Postoji nekoliko razloga zašto se vaši načini spavanja menjaju kako starite. Stvorite manje melatonina, što može uticati na vaš ciklus spavanja i budnosti. Možda ćete malo ranije početi da ustajete i odlazite u krevet. Vrsta i kvalitet vašeg spavanja takođe se menjaju. Provešćete manje vremena u dubokom snu, što može olakšati buđenje noću. To ponekad otvara vrata nesanici i drugim problemima sa spavanjem.

Zdravstveni problemi i dremke

U poređenju sa mlađim odraslima, stariji ljudi češće dremaju tokom dana. Neke odrasle osobe od 75 do 84 godina kažu da su toliko pospane da ne mogu da rade svakodnevne aktivnosti. Ovo nije normalan deo starenja. To bi se moglo dogoditi jer vam je isključen cirkadijalni ritam. Ali šanse za dnevnu pospanost se uvećavaju ako imate još jedan zdravstveni problem. To uključuje stalni bol, depresiju, dijabetes, bolesti srca i apneju u snu. Problemi sa prostatom i bešikom mogu prouzrokovati puno noćnih trčanja u kupatilu, prekidajući san.

Reproduktivne promene

Žene prijavljuju više problema sa spavanjem nego muškarci. Ova pitanja se obično javljaju kada su aktivni ženski hormoni. To se može dogoditi u različitim fazama života. Primeri uključuju promene u menstrualnom ciklusu koje mogu poremetiti ciklus spavanja i budnosti i nesanicu ili loše snove nedelju dana pre početka menstruacije. Hormoni trudnoće i meseci nakon rođenja (posle porođaja) mogu narušiti san. Takođe možete imati problema sa padanjem ili spavanjem tokom perimenopauze. To je 4-8 godina pre početka menopauze.

Menopauza i spavanje

Samo hormonalne promene mogu uticati na vaš san. Ali mogu i drugi simptomi koji dolaze sa menopauzom, poput vrućih bljesaka. To su brzi i intenzivni talasi telesne toplote koji traju 1 do 5 minuta. Mogu se dogoditi noću, čineći vas toliko toplim i znojnim da se probudite. Obavestite svog doktora ako se ovo često dogodi. Oni mogu predložiti promene načina života, kućne lekove, hormonsku terapiju ili lekove.

Kako doći do potrebnog sna

Možda ćete morati da napravite nekoliko promena u načinu života i uvežbavate dobre higijenske navike spavanja. To uključuje odlazak u krevet i buđenje svaki dan u isto vreme i osiguravanje da vam soba bude hladna, mračna i tiha. Ako ne bude bolje, kognitivna bihejvioralna terapija za nesanicu (CBTi) ili lekovi mogu pomoći. Razgovarajte sa svojim lekarom ako ste uvek pospani tokom dana ili dremate bez pokušaja. Recite im ako se često budite noću ili hrčete ili prestanete da dišete i u snu.

6 zdravstvenih koristi aronije

Aronija (Aronia Melanocarpa) je bobicasto voce, najviše liči na borovnicu a dobila je naziv sibirska borovnica i to iz dva razloga. Prvi je taj što je iz Severne Amerike, gde joj je i postojbina, najranije dospela u Sibir a drugi zbog toga što je otporna na veoma niske temperature. Sibirska aronija dobro podnosi hladnu zimu i mraz do -45°C. Raste i obliku grma i ukoliko ima dovoljno prostora može dostiži visinu oko 2 metra. Jestivi i lekoviti deo biljke je plod koji je malo oporijeg ukusa od borovnice. Interesantna je i ćinjenica da se plodovi aronije dobro održavaju na grmu tako da se mogu brati i dva meseca nakon sazrevanja.

Mali crni plodovi aronije svojom veličinom nikoga ne mogu da prevare - oni su prave prehrambene bombe u pogledu sadržaja hranljivih sastojaka u njima. Nije ni čudo što je aronija poslednjih godina sve više tražena i preferirana u kategoriji superhrane.

Hajde da pogledamo šta je to što aroniju čini posebnom i na koji način aronija dovodi do boljeg zdravlja.

1. U aroniji se nalazi čitav spektar antioksidanata

Sve bobice su prepune sa vrednim antioksidantima, ali aronija je na vrhu liste. Kvercitin, lutein, zeaksantin, karoten samo su neki od njih, a svi zajedno brinu o smanjenju štetnog delovanja slobodnih radikala na telo. Zbog toga je korisna preventiva protiv malignih oboljenja, efikasno pročišćava organizam od štetnih materija pa i teških metala. Od vitamina sadrzi C, A, E, B2, B6, B9 i vrlo redak vitamin P. Od minerala tu su kalcijum, kalijum, gvožđje, molibden, mangan, fosfor i jod. Osim toga aronija sardži i redak vocni secer sorbitol.

2. Aronija pomaže varenje

Plodovi aronije bogati su vlaknima, koja će obezbediti bolje funkcionisanje digestivnog sistema. Odvojeno, organske supstance sadržane u aroniji štite od opasnih bakterija, zahvaljujući prirodnim imunostimulirajućim i antioksidativnim svojstvima.

3. Aronija jača imuni sistem

Aronija je osim antioksidanata bogata i vitaminom C koji stimuliše proizvodnju belih krvnih zrnaca i kolagena. Kolagen je važan za rast i obnavljanje tkiva, organa, krvnih sudova i ćelija, a bele krvne ćelije su ključne za sposobnost tela da se odupre napadima bolesti.

4. Aronija reguliše krvni pritisak

Aronija je bogata kalijumom, koji pozitivno utiče na zdravlje srca, jer deluje opuštajuće na krvne sudove i arterije i poboljšava protok krvi. U kombinaciji sa pozitivnim efektima vlakana i antioksidanata, aronija pruža moćan koktel supstanci zdravih za srce.

5. Aronija može smanjiti rizik od raka

Studije su povezale antioksidant antocijanin sa smanjenim rizikom od raka debelog creva. Najbogatiji izvori antocijanina su tamnocrveno i ljubičasto voće - poput borovnice, grožđa i aronije, naravno.

6. Aronija brine o zdravlju očiju

Karoten, koji se u visokim količinama nalazi u aroniji, jedan je od najmoćnijih antioksidanata i smanjuje rizik od makularne degeneracije i katarakte smanjenjem štetnih efekata oksidativnog stresa na oči.
Kako uzimati aroniju?
- sušena aronija, koju možete dodati jogurtu, ovsenoj kaši, pecivima;
- aronija u prahu - dodajte u smoothie ili rastvorite u jogurtu;
- hladno ceđeni sok od aronije, koji čuva sve dragocene supstance voća;
- Aronia and Lutein - Essential Botanics
 Biljni kompleks zasnovan na luteinu i antocijaninima borovnice i aronije (aronija).

Za bolji san

Hiljadama godina biljka valerijana koristi se kao sedativ u Evropi i Aziji. Mnogi ljudi širom sveta je koriste za lečenje nesanice i anksioznosti.

Zašto ljudi uzimaju valerijanu?

Brojne studije sugerišu da valerijana zaista pomaže kod nesanice. Čini se da ljudima daje bolji kvalitet sna. Takođe im može pomoći da brže zaspu.

Koliko valerijane treba da uzmete?

Ne postoji standardna doza valerijane. Za nesanicu, mnoga istraživanja su koristila između 400 miligrama i 900 miligrama valerijane i do dva sata pre spavanja. Pitajte svog lekara za savet.

Da li valerijane ima u hrani?

Ne postoje prirodni izvori hrane valerijane. Međutim, neki proizvođači koriste valerijanu kao aromu u hrani i pićima.

Koji su rizici uzimanja valerijane?

- Sporedni efekti. Valerijana se obično dobro podnosi kada se koristi kratko vreme. Neki ljudi osećaju „mamurluk“ nakon uzimanja valerijane. Takođe može izazvati glavobolju, uznemireni stomak, nelagodu, nepravilan rad srca ili druge simptome.

- Interakcije. Ako redovno uzimate bilo kakve lekove, razgovarajte sa svojim lekarom pre nego što počnete da koristite suplemente valerijane. Valerijana bi mogla da stupi u interakciju sa nekim sedativima, opojnim drogama, antidepresivima i lekovima protiv napada. Treba biti izuzetno oprezan ako kombinujete valerijanu sa bilo kojim lekovima koji imaju sedativno dejstvo.

- Rizici. Budući da valerijana može delovati kao sedativ, izbegavajte vožnju ili upotrebu mašina nakon što je koristite. Redovno uzimanje valerijane može izazvati nesanicu. To takođe može rezultirati simptomima povlačenja nakon što prestanete da ga koristite. Valerijana može imati jaku interakciju sa alkoholom i ne sme se koristiti istovremeno sa alkoholom. Pre nego što uzmete valerijanu, proverite kod lekara ako imate problema sa jetrom.

S obzirom na nedovoljno istraživanja o bezbednosti valerijane, ne preporučuje se deci ili ženama koje su trudne ili doje.

Med - hrana i lek

Ispričaću vam priču, koliko slatku, toliko i fascinantnu - priču o medu. Med je bio poznat još u praistoriji kada je bio najdragoceniji a i jedini zaslađivač u tim davnim vremenima. U grčkoj mitologiji, pčele su bile tobožnji glasnici bogova, a med izvor mudrosti i poezije. Pričalo se da med daje neverovatne moći. U Homerovoj Ilijadi i Odiseji pominje da su bogovi Olimpa živeli od meda (nektar) i medenog vina (ambrozije). Na grčkom reč „nektar“ znači „pobeda nad smrću“, a Ambrosia znači „besmrtnost“. Afrodita, grčka boginja lepote, koristila je med i pčelinji vosak za svoje maske pomoću kojih je održavala lepotu.

Vrednost meda bila je poznata već u praistoriji. Naši drevni preci sakupljali bi ga umetanjem štapa u gnezda pčela unutar stabala drveća i između stena. Ovakav metod prikupljanja meda prikazan je i u Bibliji. U 1. Samuelovoj knjizi čitamo da je Jonatan, sin kralja Saula, „... te pruži štap koji mu beše u ruci, i zamoči kraj u saće, i primače ruku svoju k ustima svojim, i zasvetliše mu se oči. “(1. Sam. 14.27). Rano umetničko svedočanstvo o ovom načinu sakupljanja meda pruža slika datirana oko 7000 pne na zidu pećine u mestu Cueva de la Aragna (Istočna Španija). Slika na steni prikazuje ljudsku figuru koja se popela do pčelinje košnice držeći se za lijane, dok jednom rukom sakuplja saće, a drugom držai posudu.

U drevnoj Grčkoj prvi put je otkrivena medicinska važnost meda. Štaviše, 600. godine pre nove ere u Grčkoj je nastalo potpuno razvijeno i zakonski regulisano pčelarstvo. Poznati drevni lekari koristili su med kao lek za razne bolesti i tegobe. Čak je i Hipokrat (466. do 377. pre Hrista) propisao med za groznicu, povrede i za lečenje rana. 

Posledica prelaska iz nomadskog u sedeći način života, bilo je napuštanje ovih primitivnih metoda sakupljanja i rađanje pčelarstva. Čini se da su prvi ljudi koji su razvili ovu praksu oko 3000. p.n.e. bili Egipćani, koji su pored mumija stavljali sjajne šolje ili vaze pune meda za put ka zagrobnom životu. Neke od ovih posuda, još uvek savršeno očuvane, nedavno su pronađene tokom iskopavanja.

„Iz dešifrovanja hijeroglifa proizlazi da su se recepti na bazi meda koristili ne samo kao hrana već i u lekovite svrhe, za lečenje probavnih poremećaja i za pravljenje masti za rane i povrede."

Termin „medeni mesec“ nastao je u ona daleka vremena, verovatno među Vaviloncima. Narod Mesopotamije je na ovaj način opisivao mesec nakon venčanja para. Tokom tog perioda, nevestin otac je bio dužan da zeta snabde zlatnom tečnošću kako bi ga ojačao i pomogao mu u „ljubavnim poduhvatima“. A opet, još 2700. pne., Ajurvedska medicina smatrala je da med nije samo zaslađivač, već i lek a i istinski afrodizijak.

U drevnoj Grčkoj, kult ambrozije, „hrane bogova“ dovela je do velikog interesovanja za ponašanje pčela, čije je uzgoj obično bio poveren robu koji je bio stručan pčelar i poznat kao melitouros. Med i pčelarstvo bili su teme kojima su se bavili pisci poput Homera (koji je pričao o sakupljanju divljeg meda), Pitagore (koji je med smatrao eliksirom dugog života) i Aristotela (koji je pedantno opisivao ponašanje pčela).

Grčko znanje o toj temi preneto je Rimljanima. Možemo naći veliko zanimanje za med i u latinskoj civilizaciji, jer su se najveći pisci tog vremena bavili tom temom (uključujući Vergilija u IV. Knjizi Georgija i Plinija Starijeg u njihovoj Istoriji prirode). Pčelarstvo je u rimsko doba takođe bilo povereno „eruditnim“ robovima, pčelinjacima, čija je stručnost garantovala visok prihod.

Rimljani su uvozili velike količine meda sa Krete, Kipra, Španije i posebno Malte, čije je prvobitno ime bilo Meilat, ili „zemlja meda“.

Padom zapadnog rimskog carstva, med je takođe doživeo svoje „mračno doba“. Ako se s jedne strane i dalje smatrao vrednom, traženom hranom, s druge strane morao je da se suoči sa kriznim periodom koji je proizašao iz činjenice da vekovima u pčelarstvu nisu uvedene nikakve novine. Od V do VIII veka, jedini pronađeni politički dokument koji se odnosi na med je Capitolare de Villis izdat od Karla Velikog 759. godine, u kome se navodi da je svako ko poseduje farmu takođe morao da drži pčele i da pravi med i medovinu. Ko je uhvaćen u krađi gajenog meda kažnjavao se novčanim kaznama u različitim količinama, dok je svako ko je našao napušteno saće postao vlasnik.

Srednji vek smatrao je med dragocenim dobrom, uz kazne i sankcije za one koji su ga ukrali ili nisu držali pčele na svojoj farmi

Tokom renesanse, slatki ukusi koji su u srednjem veku ugušeni u korist ukusa začina, postali su moda među evropskom aristokratijom. Sosovi sa hibridnim ukusima proželi su čitav niz jela tokom obroka, koji su zbog svoje smelosti mirisa i bogatstva boja postali spektakularni događaj dizajniran više da zadivi nego nahrani.

Izvorni ukusi hrane gotovo su ugušeni, a tek u 16. veku došli smo do razdvajanja ukusa, odlažući slatkiše do kraja banketa. Med se i dalje koristio u medicini, pre svega u galenskoj medicini, prema kojoj se ljudsko telo sastoji od četiri telesne tećnosti povezane sa osnovnim kvalitetima toplog, hladnog, vlažnog i suvog, koji su morali biti u ravnoteži. Medu su pripisane osobine toplog i suvog, za razliku od ljudi rođenih pod vodenim znakovima zodijaka.

Prema galenskoj filozofiji (od lekara i filozofa Galena, 129-201 AD), vodeni znakovi umrtvljeni odlikama hladnoće i vlage i flegmatičnog temperamenta treba da favorizuju toplo-suvu hranu poput teletine, divljači, zrelih sireva, slane ribe, luk, šargarepa, kesteni, orasi, sušeno voće i orasi i med, upareni sa penušavim belim vinima.

U modernoj eri u pčelarstvu se dogodila važna evolucija u naučnom i tehničkom pogledu. Pretpostavka za ovo bilo je bolje razumevanje života i organizacije pčela. Španac Luis Mendez de Torres je 1586. godine prvi put govorio o hijerarhiji košnice na čelu sa ženkom koja nosi jaja. Nekoliko godina kasnije, Englezi Charles Butler i Richard Remnant pokazali su da su trutovi mužjaci, a radničke pčele ženke. Međutim, upravo u ovoj fazi svoje istorije med se suočio sa konkurencijom strašnog „neprijatelja“ - šećera.