Da li vam nedostaje vitamin B6

Paul Gyorgy

Tokom tridesetih godina prošlog veka, naučnici su otkrili da se kod mladih pacova, koji su bili na dijeti, razvijaju lezije na koži. Mađarski nutricionista, Paul Giorgi, utvrdio da je pomoću supstance, koja je kasnije nazvana Vitamin B6, moguće izlečiti ovakvo stanje, koje se naziva "akrodinija".

Danas se zna da vitamina B6, ima u celom zrnu pšenice, brojnom voću i povrću, i smatra se vrednom hranjivom materijom, za koju je poznato da poboljšava metabolizam i jača imuni sistem.

Ovom velikom naučniku, pripisuje se i identifikovanje riboflavina, koji pomaže telu u proizvodnji energije, i biotina, koji učestvuje u metabolizmu masnih kiselina i glukoze. U svojim kasnijim godinama, Gyorgy je skrenuo pažnju na jedinstvene osobine humanog majčinog mleka.

Godine 1974, La Leche League International je ustanovio nagradu koja nosi njegovo ime, poštujući njegova zalaganja za pravljenje dobrih formulacija za odojčad. "Ljudsko mleko je za ljudsko dete," rekao je Giorgi, "kravlje mleko je za tele."

Kako da znate da vam nedostataje vitamin B6?

1. Uticaj na celo telo

Ovaj vredni vitamin u organizmu obavlja mnogo velikih poslova. Utiče na vaše raspoloženje, apetit, spavanje i razmišljanje. Potrebno je da se borite protiv infekcija, pretvorite hranu u energiju i pomognete da vaša krv donese kiseonik u sve ćoškove vašeg tela. 

2. Malaksalost

Ako je u vašem telu malo vitamina B6, možete dobiti anemiju, koja dovodi do toga da imate premalo crvenih krvnih zrnaca. Zbog toga se osećate umorno i slabo. Anemija takođe može nastati od nedostatka gvožđa u vašem telu. Nedostatak drugih vitamina, poput B12 i folata, takođe može izazvati anemiju.

3. Osip

Znaci nedostatka vitamina B6 mogu se pojaviti na koži, i najčešće dovodi do ljuspičastog izgleda kože i svrbečeg osipa, obično na licu, koji se zove seboreski dermatitis. Osip može postati sve očigledniji s vremenom. Ukoliko je u pitanju manji nedostatak vitamina B6, do pojave simptoma može doći kroz nekoliko meseci ili godina.

4. Suve, napukle usne

Vaša usta bi mogla biti dobro mesto da uočite bilo kakav nedostatak B6. Vaše usne mogu biti ljuspičave, a uglovi mogu biti hrapavi. Vaš jezik može da otekne.

5. Oslabljen imuni sistem

Nedostatak vitamina B6 može otežati telu da se suprotstavi infekcijama i bolestima. To se može pretvoriti u začaran ciklus. Rak i druge bolesti mogu uticati na dostupnost vitamina B6. Dakle, u takvim slučajevima, trebalo bi da uzimate još više vitamina B6. To možete lako učiniti pomoću biološki aktivnih dodataka ishrani koji sadrže vitamin B6.

6. Utrnulost ruku ili stopala

Da li vas prsti peckaju? Da li su vam stopala utrnula? Uzrok ovakvog stanja može biti nervni poremećaj koji se zove periferna neuropatija. Nedostatak vitamina B6 može doprineti da se ovakvi poremećaji pojave. Vitamin B6 kao i drugi vitamini B grupe, kao što su vitamin B12, su od suštinskog značaja za održavanje zdravlja vaših nerava.

7. Jutarnja mučnina

Mamama je potrebno više vitamina B6 u ishrani. Ukoliko se osećate bolesno sa mučninom ili povraćanjem (i to ne samo ujutru), uzimanje vitamina B6 može vam pomoći. Ali, vitamin B6 treba uzimati samo na preporuku vašeg lekara.

8. Loše raspoloženje

Vitamin B6 pomaže u regulisanju raspoloženja i pamćenja. Ako primetite da se osećate zbunjeno ili tužno, naročito ako ste stariji, razlog može biti nedostatak ovog vitamina . Nedostatak ovog vitamona može dovesti do povećane verovatnoće da postanete depresivni nakon moždanog udara, frakture kuka ili neke druge ozbiljne bolesti. Nizak nivo ovog vitamina u organizmu može dovesti do usporavanja vaših mentalnih sposobnosti.

9. Tumor

Nizak nivo vitamina B6 može da igra veliku ulogu u povećavanju rizika za dobijanje tumora. Istraživači još uvek ne znaju zašto. Ali u nekim studijama je primećeno da nedostatak vitamina B6, dovodi do tumora u stomaku i jednjaku. Nedostatak vitamina B6, takođe, može da dovede do povećanog broja karcinoma, kao što su rak dojke i prostate.

Literatura:

1. Camboim RF, Castro K, Rossoni dO, V, da Silveira PA, Fagundes Chaves ML, Schweigert Perry ID. Perceived migraine triggers: do dietary factors play a role? Nutr Hosp. 2012;27(2):483–9

2. Laura C. Rail M.S., R.D.  Simin Nikbin Meydani D.V.M., Vitamin B6 and Immune Competence, 

Volume51, Issue8, August 1993, Pages 217-225

Šta su "životni amini"?

Amini su klasa organskih jedinjenja sa opštom formulom.....ne, ne, ne. Samo bez panike, o hemiji ćemo na nekom drugom mestu. Sada radije malo o tome šta su "životni amini" i kakva je njihova uloga u našem telu.

Otac reči VITAMIN

Stipendista Lister instituta za preventivnu medicinu, Cazimir Funk, počeo je 1910. godine sa istraživanjem dihidroksifenilalanina (DOPA) ali se veoma brzo zainteresovao za bolest koja se popularno zvala "beri-beri". Ova bolest je bila uobičajena među orijentalnim ljudima koji su konzumirali polirani (ljušteni) pirinač. Oštećenja koje izaziva bolest najčešće se karakteriše kao bol u ekstremitetima i promena u boji kože praćena paralizom iza čega obično sledi smrt.  Beriberi na jeziku kojim se služe domoroci u Šri Lanci, Singalskom, znači ja ne mogu, ja ne mogu. Funk je primetio da se uvođenjem u ishranu pirinčanih mekinja, golubovi ili pilići oporavljaju od polineuritisa gallinarum i da ponovo počinju da rastu. Ubrzo je objavio članak: "Hemijska priroda supstance koja leči polneuritis kod ptica izazvana ishranom sa poliranoim pirinčem". Ovaj tekst pratio je mnoštvo drugih članaka o beri-beri-u, ali ključni je objavljen u časopisu državne medicine: "Etiologija nedostataka" 1912. godine, gde je po prvi put pojam "vitamin" uveden u svetsku literaturu.

Vitamini B grupe

Naime Funk je izolovao hemijsko jedinjenje koja je sprečilo upalu nerva (neuritisa) kod pilića i kako je to jedinjenje po hemijskoj prirodi amin, i kako je veoma važno za život nazvao ga je VITAMIN spajajući latinsku reči "vita" život sa hemijskom prirodom jedinjenja, amin.

Funk je pretpostavio da postoji još jedinjenja iz grupe vitamina čiji nedostatak izaziva različite vrste bolesti (npr., nedostatak vitamina C izaziva "skorbut", vitamina D "rahitis" itd.).Nazive su dobijali dodajući slova abesede na osnovu vitamin, prema redosledu njihovog otkrivanja (vitamin A, vitamin B, vitamin C...). Kasnije se ispostavilo da nisu sva jedinjenja iz ove grupe po hemijskoj strukturi amini, ali naziv VITAMIN se održao do današnjeg dana, naročito u industriji hrane i dodataka ishrani. 

Iako su vitamini izuzetno važni u ishrani, ipak, postoji mnogo zabluda o vitaminima i zdravstvenim prednostima koje oni pružaju. Uzimanje velikih doza određenih vitamina može biti i štetno. Najbolje je da jedete razne zdrave, neprerađene namirnice, i da ne uzimate suplemente. Dodaci vitamina (suplementi) se često uzimaju bez saveta sa edukovanom i profesionalnom osobom. Koriste se za lečenje skoro svih bolesti, poput prehlade ili za suzbijanje problema sa stilom života kao što je stres.

Vitamini su organska jedinjenja koja učestvuju u različitim metaboličkim funkcijama, ali, suprotno popularnom uverenju, vitamini nisu čudotvorni lekovi. Danas na tržištu postoji veliki broj proizvođača koji reklamiraju svoje vitaminske preparate kao "prirodne", kao da ima i drugih koji su "neprirodni". Naravno reč je o preparatima koji su dobijeni iz biljnih ili životinjskih izvora,  nasuprot jedinjenjima koja su dobijena hemijskom sintezom. 

Da li postoji razlika?

Gledajući hemijsku strukturu molekula vitamina, razlike nema. Razlka ima samo u sastavu proizvoda, jer vitamini dobijeni iz prirodnih izvora sadrže optimalan (prirodan) sastav ne samo vitamina, već minerala, oligoelemenata i drugih sastojaka, dok su vitamini dobijeni hemijskom sintezom jedinjenja velike čistoće. U prvom slučaju, vitaminske preparate možete kupiti u slobodnoj prodaji, dok je u drugom slučaju, potrebna stručna konsultacija lekara i lekarski recept, jer lako može doći do predoziranja i neželjene hipervitaminoze.

Na žalost, danas svi živimo veoma brzo, u zagađenoj "neprirodnoj" sredini, često ne obraćajući pažnju šta jedemo i kakvog je kvaliteta hrana koju jedemo, pa je neophodno da koristimo dodatke ishrani. U tom slučaju vodite računa da preparati koje uzimate potiču iz prirodnih izvora sa što manje obrade (termičke, hemijske). Naravno, potrebno je voditi računa i o ceni preparata. Birajte preparate sa optimalnim odnosom cena - kvalitet.

U nekim slučajevima je potrebno uzimati velike količine vitamina, kao npr. kod hemoterapije, tumora, profesionalnih sportista koji se izlažu velikim naporima, itd.

Literatura:

1. Berger S., Kazimierz (Casimir) Funk – Pioneer in Vitaminology – 101 Anniversary of His Discovery – Special Note, Pol. J. Food Nutr. Sci., 2013, Vol. 63, No. 4, pp. 201-205.

2. Funk C., The etiology of deficiency diseases. J. State Med., 1912, June.

Koja je najveća prednost Elemvitals sa organskim kalcijumom

Svima je dobro poznato, da je potrebno konstantno unositi u organizam kalcijum, naročito u periodu rasta i razvijanja, kao i za vreme klimaksa, kod povećanih fizičkih napora, itd. Zbog toga na tržištu Biološki Aktivnih Dodataka (BAD) postoji toliko mnogo različitih proizvoda koji sadrže kalcijum. Preparat Elemvital sa organskim kalcijumom je jedinstven i poseduje veoma važnu osobinu, koja se sastoji u tome, da je ovaj proizvod namenjen ne samo za dodatno obezbeđivanje kalcijuma organizmu, već i za poboljšavanje njegove biodostupnosti i biousvajanja. Zaista, nije važno samo uzimati kalcijum u obliku BAD, nego i pomoći organizmu da ga usvoji u što većem procentu, u koštanom tkivu. Zbog toga, u sastav preparata Elemvitals sa organskim kalcijumom ulazi ne samo kalcijum, nego i mnogo drugih biološki aktivnih supstanci, koji regulišu osnovne procese vezivanja i usvajanja kalcijuma u organizmu. Ovo predstavlja najveću prednost preparata Elemvitals sa organskim kalcijumom.

Elemvitals kalcijum

Stvar je u tome, da su teškoće u profilaktici i lečenju osteoporoze najčešće povezane ne samo sa nedostatkom kalcijuma u organizmu, već i sa narušavanjem procesa njegove asimilacije i absorpcije. Pri tome je doza kalcijuma, koja dolazi u ćeliju, krajnje mala i čini samo 1/10000 deo od doze, koja se nalazi van ćelije u krvnoj plazmi. Drugim rečima, kalcijuma u organizmu (u ekstracelularnom prostoru) može da bude mnogo, a u koštanim ćelijama – nedovoljno. Slična situacija se često sreće kod osteoporoze. 

Koji su to osnovni biološki aktivni sastojci Elemvitals sa organskim kalcijumom, koji doprinose povećanom usvajanju kalcijuma u organizmu.

Pre svega, vitamin D, koji reguliše procese apsorpcija i asimilacije kalcijuma i njegovu dostupnost u kostima.

Cink je neophodam za aktivaciju kalciotonina, specijalnog hormona, koji reguliše dostupnost kalcijuma u kostima.

Vitamini В6 и К su neophodni za sintezu proteina osteokalcina, koji vezuje kalcijum u kostima i obrazuje centre kristalizacije i izgradnju mineralne osnove kostiju. Tu su, takođe, organska jedinjenja fosfora i silicijuma, koja se nalaze u korenu maslačka i poljskom rastaviću.

Kompleks vitamina С, В6 и mangana, pomaže sintezu koolagena – proteina, koji predstavlja osnovu vezivnog tkiva kostiju.

I na kraju, ekstrakt korena sladića i vitamin К su uključeni u sastav sa ciljem regulacije procesa intrarenalne reabsorpcije (resorpcije) kalcijuma i usled toga smanjuju gubitak kalcijuma putem mokraće.

Osim toga, u sastav Elemvitals sa organskim kalcijumom, dodatno ulazi ekstrakt daurske soje, koji je izuzetno bogat prirodnim fitoestrogenima, koji igraju ključnu ulogu u mineralizaciji koštanog tkiva i profilaktici osteoporoze.

Dakle, uzimanje Elemvitals sa organskim kalcijumom je moguće  preporučiti u veoma velikom broju slučajeva:

- za profilaktiku i pomoćno lečenje osteoporoze;

- za vreme intenzivnog rasta i razvoja dece i tinejdžera;

- kod trudnoće;

- kod klimakteričnih poremećaja;

- sa ciljem ubrzavanja procesa zarastanja kostiju posle preloma;

- kod fizičke neaktivnosti.