Godine 1937. Albert Szent-Giorgii dobio je Nobelovu nagradu za fiziologiju ili medicinu “za svoja otkrića u vezi sa biološkim procesima sagorevanja, sa posebnim osvrtom na vitamin C i katalizu fumarne kiseline.” Bio je mađarski biohemičar koji je radio u više zemalja i bio je posebno zainteresovan za mehanizme oksido-reduktivnih reakcija u organizmu. Nakon otkrivanja antioksidantnog jedinjenja u korteksu nadbubrežne žlezde, bio je pozvan u Kembridž u Engleskoj 1927. godine i tamo, koristeći jednostavan in vitro test za merenje njegove relativne koncentracije u frakcijama dobijenim iz tkiva, bio u mogućnosti da za nekoliko meseci izoluje jedinjenje koje je nazvao heksuronskom kiselinom, i pokazao da ima empirijsku formulu C6H8O6. U svom prvom članku, on je ovo jedinjenje nazvao "ignoz" iz ignosco (ne znam). Dodao je "ose" zato što je supstanca dobijena od šećera (glukoze). Uredniku časopisa kome je dokument dostavljen nije se dopala ta reč. Onda je Szent-Giorgii predložio "Godnose". To ga je skoro koštalo Nobelove nagrade, jer je urednik ogorčeno odbacio ovaj drugi termin i predložio da umesto ovog naziva upotrebi naziv"heksuronska kiselina". Da Szent-Giorgii nije pristao na ovaj naziv, njegov rad ne bi bio objavljen i njegova istraživačka karijera mogla je da zauzme drugačiji pravac.
U međuvremenu, nekoliko grupa naučnika su godinama pokušavali da izoluju vitamin C iz limunovog soka, izvodeći uzastopne biološke testove sa zamorcima u svakoj fazi frakcionisanja. Godine 1932. Charles Glen King sa Univerziteta u Pitsburgu u SAD-u izvestio je o svom uspehu i dodao da njegovi kristali imaju sva svojstva o kojima je izvestio Szent-Giorgii za heksuronsku kiselinu. Dakle, četiri godine, vitamin je bio izolovan i korišćen, a da Szent-Giorgii nije shvatio šta je učinio. Nakon višestrukih nominacija, dobio je nagradu 1937. godine.
Iste godine, Norman Havorth sa Univerziteta u Birminghamu u Engleskoj dobio je Nobelovu nagradu od Odbora za hemiju za naprednu hemiju ugljenovodonika i, konkretno, za razradu strukture Szent-Giorgiijevih kristala, a zatim i za sintezu ovog vitamina. Ovo je bilo značajno postignuće i dovelo je do toga da je vitamin C postao široko dostupan po niskoj ceni. Nobelova nagrada za hemiju je podeljena sa švajcarskim organskim hemičarom Polom Karrerom. Nakon toga je 1938. godine usledila nagrada za hemiju nemačkom biohemičaru Richardu Kuhnu, koji je takođe radio na karotenoidima i B-vitaminima, uključujući riboflavin i piridoksin. Zbog nacističkog veta, Kuhn nije bio u stanju da prihvati svoju nagradu sve do Drugog svetskog rata.
Нема коментара:
Постави коментар