Pridružite se zdravoj, lepoj i uspešnoj porodici Sibirskog zdravlja.

субота, 21. децембар 2024.

Saveti za planiranje obroka za kontrolu nivoa šećera u krvi


Napravite plan

Ako imate dijabetes, važno je da pažljivo pratite nivo šećera (glukoze) u krvi i vašu težinu. To može da bude teško. Ali ako znate šta da jedete, kada da jedete i koliko da jedete, kontrola će biti lakša. Ključno je da pronađete ono što najbolje odgovara vašem ukusu, vašem životnom stilu i budžetu.


Pronađite pravi balans

Ako imate dijabetes, vaša ishrana treba da bude bogata hranljivim materijama sa malo masti i kalorija. Postoji mnogo načina da to uradite, npr. unošenje malo ugljenih hidrata, malo masti ili vegetarijanski način ishrane. Pokušajte da obrok podelite u odnosu 50-25-25, najvećim delom ispunjenim povrćem bez skroba (poput paprike ili spanaća), delom proteina, i jednim delom od žitarica i skroba (kao pasulj ili krompir). Dnevna porcija voća ili mlečnih proizvoda i male količine zdravih masti su takođe u redu.

Definišite vreme svojih obroka

Važno je kada jedete, posebno ako koristite insulin za vreme obroka. Ciljajte da jedete u isto vreme svakog dana. Pokušajte da i količinu hrane bude približno ista. Jedan veliki obrok na kraju dana ili neravnomerno raspoređivanje između obroka može uticati na nivo šećera u krvi i lekove. Vaš lekar ili dijetetičar vam može pomoći da odredite pravo vreme za jelo.

Ne preskačite obroke

Ako uzimate lekove za dijabetes, dug period bez hrane može da dovede do ozbiljno niskog nivoa šećera u krvi. A istrčavanje ujutro bez doručka može da postaviti pogrešan ton za taj dan i da vas natera da kasnije poželite visokokaloričnu hranu. To može da oteža upravljanje nivoima glukoze - i vašom težinom.

Odredite veličinu svoje porcije

Ključni deo svakog plana ishrane je odgovarajuća veličina obroka. Kada prvi put počnete da obraćate pažnju na količinu, vaše oči možda neće biti dovoljno precizne - posebno kada ste gladni.
Na primer, porcija mesa poput piletine je samo veličine dlana. Najbolje je da koristite nekoliko alata - poput mernih šoljica, vaga ili kašika - dok se ne snađete.

Razmislite koliko ste aktivni

Vežbanje sagoreva glukozu i pomaže vašem telu da koristi insulin. To znači da može pomoći u kontroli šećera u krvi. Ali to takođe može uticati na to koliko treba da jedete i koliko lekova vam je potrebno. Razgovarajte sa svojim lekarom o tome koji bi vaši nivoi trebalo da budu kada vežbate i koliko često da ih proveravate. Vaš lekar vam takođe može pomoći da shvatite kako da rasporedite lekove i obroke oko treninga.

Redovno proveravajte sadržaj glukoze u krvi

Ako uzimate insulin, najbolje je da počne da deluje otprilike u isto vreme kada glukoza iz vaše hrane dospe u vaš krvotok. Dakle, idealno vreme za uzimanje je oko 30 minuta pre jela. Ali mnoge stvari mogu uticati na vaš šećer u krvi, poput vežbanja, bolesti ili stresa. Važno je da pažljivo pratite svoje nivoe i uverite se da dobijate pravu količinu insulina.

Izraачунајте koliko unosite ugljenih hidrata

Hrana sa ugljenim hidratima utiče na nivo glukoze u krvi više od svega što jedete. Jedan od načina da se ovo reši je da otkrijete koliko grama ugljenih hidrata ima u obroku i da svoju dozu insulina odredite  na osnovu te količine. Za početak, pratite svoje obroke i proverite šećer u krvi pre nego što jedete. Zatim proverite ponovo za oko 2 sata da vidite kako različita hrana utiče na vas. Na ovaj način možete da pomognete kako vama tako i vašem medicinskom timu da shvatite pravu količinu ugljenih hidrata za vas.

Koristite glikemijski indeks (GI)

Ovo vam omogućava da predvidite kako će hrana uticati na šećer u krvi. Što je niži GI nivo hrane, to bolje, i možete uravnotežiti hranu sa visokim GI sa niskim i srednjim GI. Namirnice sa niskim GI uključuju zobene pahuljice, testenine, slatki krompir, kukuruz, šargarepu, grašak, većinu voća i povrće bez skroba.
Hrana sa srednjim GI uključuje hleb od celog pšenice ili raženi, pita i smeđi, divlji ili basmati pirinač.
Hrana sa visokim GI uključuje beli hleb, beli pirinač, crvenkasti krompir, perece, kokice, dinje i ananas.

Uzimajte dosta vlakana

Hranu koja je bogata vlaknima vaše telo duže vari, pa sporije utiče na nivo šećera u krvi. Oni su takođe deo zdrave, uravnotežene ishrane. Dobar izbor uključuje povrće bez skroba (mislimo na spanać, krastavce ili kelj), voće (posebno citruse, poput grejpfruta ili pomorandže), pasulj i cela zrna.

Ograničite nezdrava pića

Zaslađena pića, poput gaziranih ili sportskih pića, mogu povećati nivo šećera u krvi. I daju vam puno praznih kalorija. Sa druge strane, alkohol može učiniti vaše nivoe preniskim jer utiče na to kako vaša jetra oslobađa šećer u krvotok. Ako je vaš šećer u krvi pod kontrolom i vaš lekar kaže da je u redu, piće za odrasle je u redu s vremena na vreme. Samo se pobrinite da jedete unapred i pažljivo pratite nivoe, posebno pre spavanja.

Planirajte kada ste bolesni

Prirodni način vašeg tela da se bori protiv bolesti može povećati vaš šećer u krvi, tako da ćete možda morati da unesete neke promene u tretman kada ste pod vremenskim uslovima. Vaš lekar vam može pomoći da se pripremite za to i upravljate njime. Na primer, možda ćete morati češće da proveravate šećer u krvi ili pijuckate sok ili sportski napitak da biste zadržali šećer u krvi tamo gde treba.

Koristite pravilo 15-15

Ako imate nagli pad šećera u krvi, ovo pravilo može da vas vrati na pravi put, a da vam nivoi ne budu previsoki.
Ideja je da pojedete ili popijete nešto sa najmanje 15 miligrama ugljenih hidrata, sačekate 15 minuta, a zatim proverite šećer u krvi da vidite da li se vraća na najmanje 70 miligrama po decilitru (mg/dL). Može poslužiti supena kašika šećera ili meda ili 4 unce soka ili sode.
Ali nemojte jesti dok se ne zasitite. To može poslati vaše nivoe predaleko u drugom pravcu.

Ako vam treba pomoć

Može biti teško pronaći način za kontrolu šećera u krvi. Terapija medicinske ishrane od registrovanog nutricioniste dijetetičara može pomoći. Nutricionista će razgovarati sa vama o vašim navikama u ishrani i načinu života, a zatim će vam pomoći da smislite personalizovani plan. Možete da nastavite da razgovarate o svom napretku i prilagodite svoj plan.


недеља, 10. новембар 2024.

Istina o vežbanju i starenju

Možete li da pronađete opravdanje: 

Samo se pokrenite!

Možete smisliti milion razloga zašto niste fizički aktivni. Neki bi čak mogli da budu opravdani. Ali znajte ovo: mirnovanje je loše. Otprilike 3,2 miliona ljudi umre svake godine zbog fizičke neaktivnosti. Redovno vežbanje, posebno kod starijih osoba, ključan je za dobro zdravlje.

Prestar sam

Vežbanje je dobro skoro za sve, uključujući i starije odrasle osobe. Čak i umerene količine fizičke aktivnosti mogu imati veliki uticaj. Prvo razgovarajte sa svojim doktorom, naravno. Ako ste bili neaktivni, smirite se kada počnete, recimo, 5-10 minuta umerene aktivnosti svakog dana.

Samo treba da budete opušteni

Ne osećate potrebu da se odmorate zbog vaših godina – to je zbog toga što se ne krećete. Čak i starije osobe sa ozbiljnim zdravstvenim problemima - srčanim oboljenjima, dijabetesom, artritisom i drugim - mogu da žive bolje ako ustanu i kreću se.

Ne mislim da moje srce to ne može da podnese

Što više radite da biste ostali aktivni kako starite, to su manje šanse za stvari poput srčanog i moždanog udara. Vaš lekar može da vam kaže koje vrste vežbi su najbolje i koliko dugo treba da ih radite. Verovatno ćete snimati 150 minuta umerene aerobne aktivnosti nedeljno, poput brze šetnje ili lagane vožnje biciklom. Košenje travnjaka ili intenzivno čišćenje se takođe računaju. I ne morate da ih radite u delovima od 30 minuta.

Ne krećem se kao pre

Vežbe koje promovišu fleksibilnost su u grupi od četiri  osnovna pokreta (zajedno sa onima koji poboljšavaju izdržljivost, snagu i ravnotežu) na kojima bi verovatno trebalo da radite. Ta ukočenost se može ublažiti, na primer, vežbama istezanja koje ciljaju na kukove, noge, ramena, vrat, leđa… bilo gde. Joga takođe može pomoći. Smirite se, ipak, i nemojte se istezati tako daleko da vas boli.

Plašim se da ću se povrediti

Da biste bili sigurni, prvo se obratite svom lekaru, posebno ako ste bili neaktivni ili imate zdravstvenih problema. Vaš lekar zna šta vam treba i šta možete da uradite. Stručnjaci kažu da oni koji tek počinju treba da počnu polako sa vežbama niskog intenziteta. Pijte puno vode, slušajte svoje telo, zagrejte se pre treninga i ohladite se posle njega.

Ja sam ono što jesam

Nedavna studija sugeriše da određene vežbe - kao što je vožnja stacionarnog bicikla - zapravo usporavaju propadanje ćelija koje se može desiti kako starite. Drugim rečima, nikada nije kasno da iskoristite prednosti vežbanja. Bez obzira koliko imate godina, koliko ste neaktivni ili koliko dugo niste bili u formi, vežba vam može pružiti veliku pomoć za mnoge stvari.

Ne volim da vežbam

Biti fizički aktivan ne znači da dižete velike tegove u teretani ili da trčite 10 kilometara. Radite stvari u kojima uživate i koje će vas zadržati u tome. Možete raditi u dvorištu, šetati sa prijateljima, raditi u bašti (podizanje i savijanje su odlični za fleksibilnost i snagu) ili se voziti biciklom. Mešajte stvari s vremena na vreme, da vam ne bude dosadno.

Nemam prijatelja za vežbanje

Imati partnera ili ući u grupu pomaže. Studije pokazuju da vam nadzor i podrška mogu pomoći da ostanete fokusirani i da se osećate dobro u vezi sa onim što radite. Prijatelji zaista mogu pomoći ako ste neko vreme bili neaktivni i ponovo pokrećete stvari. Neki ljudi više vole da idu solo. Ako niste takvi, pronađite grupu u svojoj zajednici. Možete ih pronaći na društvenim mrežama ili vam lekar može pomoći.

Nemam vremena

Pun dnevni raspored -- čuvanja unuka, drugih porodičnih obaveza, kućnih poslova itd. -- često se navodi kao razlog za preskakanje vežbi. Kada razmislite o svim prednostima redovne fizičke aktivnosti i minimalnom potrebnom vremenu (150 minuta nedeljno umerene aerobne aktivnosti), odgovor je jasan: ako želite da ostanete zdravi, morate naći vremena.

Imam dobro srce 

Ne radi se samo o vašem srcu. Redovne vežbe takođe pomažu vašim plućima, mišićima i celom cirkulatornom sistemu. Radi se o prednostima koje mogu uključivati niži krvni pritisak, bolje zdravlje kostiju i zglobova i manje šanse za stvari poput raka debelog creva i dijabetesa.

Ne želim da padnem

Pad može da bude veliki problem kod starijih osoba. Ali uz redovnu fizičku aktivnost, uključujući vežbe koje promovišu pravilnu ravnotežu - vežbe koje možete da radite skoro bilo kada i bilo gde - možete pomoći u sprečavanju padova koji mogu da nanesu veliki bol kod starijih osoba. Vaš lekar može da vas uputi u pravom smeru.

Više se brinem za svoj mozak

Vežbanje je odlično za vaš mozak. Stručnjaci kažu ne samo da vežbanje može da vam pomocgne da sprečite probleme sa mentalnim zdravljem kao što su depresija i anksioznost, već, takođe, može da vam pomocgne da ostanete na zadatku i da budete u mogućnosti da pređete sa jedne stvari na drugu. Zdravo telo, zdrav duh.

среда, 3. јул 2024.

Prebiotici i dobro zdravlje stomaka

Naš gastrointestinalni trakt sadrži oko 100 triliona mikroorganizama, uglavnom bakterija. Ovi organizmi su zajednički poznati kao mikrobiom creva.
Velika većina bakterija u našem mikrobiomu je dobra. Primarna uloga dobrih bakterija je da uravnoteže lošu vrstu kako bi vaša creva bila zdrava. Oni nude i druge zdravstvene beneficije.
Ali ponekad se poremeti ravnoteža između dobrih i loših bakterija. Tu dolaze probiotici. Probiotici su žive bakterije i kvasci. Oni dopunjuju vaša creva sa više dobrih bakterija kako bi uspostavili ravnotežu između dobrih i loših bakterija.
Manje poznati, ali takođe važni za održavanje uravnoteženog mikrobioma, su prebiotici.

Šta su prebiotici?

Prebiotici su sastojci određenih namirnica koje vaša creva ne mogu u potpunosti da svare. Primeri prebiotika uključuju neke skrobove, oligosaharide, inulin i pektin. Najviše ih ima u hrani bogatoj vlaknima.
Prebiotici rade u tandemu sa probioticima. Probiotici su živi mikroorganizmi koji održavaju ili poboljšavaju ravnotežu dobrih i loših bakterija u vašem probavnom sistemu. Neki primeri namirnica koje sadrže probiotke su jogurt, mnogi sirevi, kiseli krastavci i kiseli kupus.
Prebiotici, s druge strane, deluju kao ishrana za crevne bakterije, pomažući im da s nesmtano razmnožavaju. Kada se bakterije hrane onim što im je potrebno da ostanu zdrave, one zauzvrat održavaju naše telo zdravim.

Potencijalne zdravstvene prednosti prebiotika

Prebiotička hrana može poboljšati mikrobiom vašeg creva i poboljšati vaše zdravlje. Stručnjaci sv više uče o prednostima ishrane sa prebioticim. Neka istraživanja su pokazala direktnu vezu između većeg unosa prebiotika i poboljšane crevne apsorpcije kalcijuma iz ishrane, što dovodi do:
- bolje kontrole šećera u krvi
- imunog sistema koji  dobro funkcioniše 
- smanjenog  rizika od kolorektalnog karcinoma.
Uloga prebiotika može se proširiti i izvan izvora hrane koju koristi vaš mikrobiom. Jedna nedavna studija pokazala je da su ljudi koji su konzumirali 30 grama dnevno tokom dve nedelje hranu sa visokim sadržajem prebiotika biljnog porekla zvanog inulin, verovatnije birali srednje do nisko kaloričnu hranu nego visokokaloričnu.
Štaviše, njihovi MRI su pokazali manju aktivaciju u mreži nagrađivanja njihovog mozga kada im je prikazana visokokalorična hrana. Studija sugeriše da bi konzumiranje prebiotičke hrane moglo pomoći ljudima da donesu zdravije izbore u ishrani.

Prebiotička hrana koju treba da dodate vašoj ishrani

Prebiotici se nalaze u raznim žitaricama sa visokim sadržajem vlakana, povrću i voću. Neke od najboljih prebiotičkih namirnica uključuju:
- beli luk
- luk
- banane
- soju
- šparglu
- pšenicu i proizvode od celog zrna kao što su žitarice i hleb.
Ishrana koja uključuje više prebiotske hrane nije dobra ideja za sve. Na primer, neki ljudi sa sindromom iritabilnog creva koji preovlađuje dijareju (IBS) mogu smatrati da dijeta bogata prebioticima pogoršava njihove simptome. S druge strane, ljudi koji se bore sa zatvorom mogu pronaći poboljšanu funkciju creva sa prebioticima.
Ključno je pronaći pravu ravnotežu prebiotske hrane koja radi za vas. Počevši polako i postepeno povećavajući prebiotičku hranu, može se izbeći moguća probavna nelagodnost.

петак, 28. јун 2024.

Zašto je taurin neophodan za rad srca?

Kardiovaskularne bolesti su dugi niz godina na prvom mestu među vodećim uzrocima morbiditeta i mortaliteta. Više od 19 miliona ljudi umre od njih svake godine, a prema alarmantnim prognozama SZO, ova cifra će se povećati na 22 miliona do 2030. godine.

Već sam na ovom blogu pisao o tome da nedostatak taurina u organizmu dovodi do razvoja kardiomiopatije što ukazuje na ulogu taurina u održavanju normalne kontraktilne funkcije. 

Sada ću pisati o tome zašto je kombinovana upotreba ekstrakta taurina i crnog bibera efikasna za prevenciju i lečenje kardiovaskularnih bolesti? Zašto bi trebalo uključiti taurin u programe namenjene zdravlju srca i krvnih sudova. 

- Upotreba taurina u kombinaciji sa crnim biberom pojačava njihovo dejstvo i daje izraženo antiinflamatorno dejstvo, odnosno upala je u osnovi razvoja hipertenzije, ateroskleroze i koronarne bolesti srca (CHD). Štaviše, inhibitorni efekat jedinjenja taurina i terpena u crnom biberu na tzv. inflamatorni medijatori se takođe mogu koristiti u lečenju inflamatornih bolesti creva i reumatoidnog artritisa.

- Drugi važan aspekt kombinovane upotrebe taurina i crnog bibera je njihovo antioksidativno dejstvo, budući da je oksidativni stres još jedan važan uzrok kardiovaskularnih bolesti. Štaviše, dok terpeni neutrališu slobodne radikale, taurin podržava normalno funkcionisanje mitohondrija tako da reaktivne vrste kiseonika ne pobegnu iz njih u ćelije.

- Pored toga, taurin ima antihipertenzivno dejstvo zbog vazodilatacionog dejstva. Štaviše, čak i visoke doze (do 6 g / dan) su bezbedne za telo. Terpeni pojačavaju antihipertenzivni efekat taurina, ali kroz različite mehanizme.

- Taurin pomaže u smanjenju nivoa homocisteina u krvi, koji je nezavisan i ozbiljan faktor rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti. Zbog dominantnog tzv „zapadnog“ tipa ishrane, povećani nivoi homocisteina u krvi primećuju se kod 30% svetske populacije i nalaze se kod 41% pacijenata sa aterosklerozom.

- Antiaterosklerotično dejstvo taurina i terpena u crnom biberu postiže se smanjenjem tzv. „lošeg“ holesterola (lipoproteini niske i veoma niske gustine) u krvi. Sveobuhvatne studije su potvrdile da terpeni (konkretno beta-kariofilen) pomažu u smanjenju aterogenog indeksa smanjenjem dislipidemije, jednog od vodećih faktora u razvoju ateroskleroze, kao i smanjenjem područja ishemije tokom srčanog udara. Pored toga, taurin i limonen (još jedan terpen u crnom biberu) normalizuju sastav crevne mikroflore, a njegovo kršenje se trenutno smatra jednim od faktora rizika za razvoj ateroskleroze. Oni potiskuju rast patogene mikroflore i promovišu povećanu proizvodnju kratkolančanih masnih kiselina, koje smanjuju sistemsku upalu.


Suzanne, F. at al., Amino Acid Analyses of Plant Foods Used in the Dietary Management of Inherited Amino Acid DisordersNutrients 2023, 15, 2387.




уторак, 25. јун 2024.

Svetski dan mikrobioma

U unutrašnjosti organizma svakoga od nas postoji ekosistem i svakim danom učimo sve više o njemu.
 27. juna, obeležava se Svetski dan mikrobioma. Mikrobi su od velikog značaja za globalno ekološko zdravlje, ali su takođe od vitalnog značaja za naše lično zdravlje. Prema istraživaču Filu Hugenholcu, „najintenzivnije proučavan ekosistem na planeti je naše sopstveno crevo“. 
Većinu ljudskog mikrobioma čini mikroflora gastro-intestinalnog trakta. Počinje da se formira čak od intrauterinog perioda, a ovaj proces se završava otprilike u dobi od tri godine.

Glavne funkcije crevne mikroflore u ljudskom telu:

1. Učestvuje u varenju – fermentaciji prethodno nerastvorenih komponenti hrane u tankom crevu. 
2. Sintetiše vitamine grupe B, vitamin K2, vitamin PP, biotin i druge. Pored toga, bifidobakterije i laktobacili promovišu apsorpciju kalcijuma i vitamina D i poboljšavaju apsorpciju gvožđa.
3. Štiti organizam od prodiranja patogena, pružajući antiinfektivnu zaštitu. Proizvodi posebne zaštitne supstance (metabiotike) koje suzbijaju rast patogenih bakterija i povećavaju otpornost organizma na crevne infekcije. 
4. Obavlja imunomodulacionu funkciju. Oko 80% imunokompetentnih ćelija tela nalazi se u crevnoj sluzokoži. 
5. Neutrališe štetne i opasne materije za organizam, poseduje antimutageno dejstvo. S jedne strane, obavlja ulogu sorbenta, a sa druge - koristi toksične supstance u metaboličkim reakcijama za svoje potrebe.
6. Reguliše rad endokrinog i nervnog sistema. Utiče na proizvodnju serotonina, melatonina, acetilholina, gama-aminobuterne kiseline i drugih neuromedijatora. Učestvuje u regulaciji apetita, sna i raspoloženja.
Patološke promene u mikroflori su povezane sa inflamatornim bolestima creva (prvenstveno Kronova bolest), dijabetesom, kardiovaskularnim oboljenjima, gojaznošću i metaboličkim sindromom, autoimunim i alergijskim oboljenjima, smanjenom otpornošću na infekcije, kao i bolestima centralnog nervnog sistema, uključujući Alchajmerovu i Parkinsonovu bolest. 

U našem asortimanu nalaze se dva proizvoda koja sadrže žive korisne bakterije, Эльбифид i Метбифид.

Takođe, u našem asortimanu postoji i poseban prebiotik, odnosno proizvod sa visokim sadržajem prehrambenih vlakana, koji pozitivno utiču na razvoj crevne mikroflore i suštinski su „hrana“ za njih. Ovo je prirodni koncentrat inulina. Inulin koriste bifido- i laktobacili, on podstiče njihov rast. Osim toga, inulin povećava apsorpciju kalcijuma, posebno kod dece, povećava masu i gustinu koštanog tkiva, utiče na metabolizam lipida, smanjujući rizik od razvoja ateroskleroze, a doprinosi i snižavanju nivoa šećera u krvi. .
Zbog svoje strukture, inulin je jedan od najefikasnijih prebiotika za decu i odrasle.

недеља, 28. април 2024.

Helat gvožđa

Nedostatak gvožđa je jedan od vodećih faktora rizika za invalidnost i smrt širom sveta, koji pogađa oko 2 milijarde ljudi. Nedostatak gvožđa u ishrani nastaje kada se fiziološki zahtevi ne mogu da se zadovolje apsorpcijom gvožđa iz ishrane. Bioraspoloživost gvožđa u ishrani je niska u populacijama koje se hrane monotonom biljnom ishranom. Visoka prevalencija nedostatka gvožđa u zemljama u razvoju ima značajne zdravstvene i ekonomske troškove, uključujući loš ishod trudnoće, narušen školski uspeh i smanjenu produktivnost. U nedavnim studijama je pokazano kako telo reguliše apsorpciju i metabolizam gvožđa kao odgovor na promenu statusa gvožđa povećanjem ili smanjenjem regulacije ključnih crevnih i jetrenih proteina. Ciljana suplementacija gvožđem, obogaćivanje hrane gvožđem, ili oboje, mogu kontrolisati nedostatak gvožđa u populaciji. Iako tehnički izazovi ograničavaju količinu bioraspoloživih jedinjenja gvožđa koja se mogu koristiti u obogaćivanju hrane, studije pokazuju da obogaćivanje gvožđem može biti efikasna strategija protiv nutritivnog nedostatka gvožđa. Za procenu potrebe za utvrđivanjem i praćenje ovih intervencija treba koristiti specifične laboratorijske mere statusa gvožđa. Selektivno oplemenjivanje biljaka i genetski inženjering obećavaju nove pristupe za poboljšanje nutritivnog kvaliteta gvožđa.

Savremeno rešenje problema deficita gvožđa

Bisglicinat gvožđa
Kompleksno povezivanje gvožđa sa aminokiselinom glicin omogućava lakše prodiranje kroz zid creva i bolju apsorpciju u telu.
U gastrointestinalnom traktu ne formiraju se slobodni molekuli gvožđa, a nedostatak kontakta nejonizovanog gvožđa sa sluzokožom želuca minimizira moguće nuspojave, što je posebno važno za one koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom.
SZO preporučuje uzimanje dodataka gvožđa svim ženama reproduktivne dobi i trudnicama zbog smanjenja rizika od anemije. To je takođe važno za žene koje se pripremaju da postanu majke, jer je anemija jedan od glavnih uzroka komplikacija tokom trudnoće.

Nivo gvožđa pod kontrolom!

Iako je biodostupnost bisglicinata gvožđa povećana, nema potrebe za strahom od predoziranja. Njegova apsorpcija se kontroliše rezervama gvožđa u organizmu i zavisi od vašeg mineralnog statusa. Drugim rečima, organizam će apsorbovati samo onoliko gvožđa koliko je potrebno da nadoknadi gubitke u metabolizmu.

Za koga?

   • Za žene u perimenopauzi.
   • Za osobe koje  se redovno izlažu  fizičkom opterećenju.
   • Za muškarce (po potrebi).
 • 40 mg gvožđa u dve kapsule.
Optimalna potreba za gvožđem je u dve kapsule proizvoda! Prema preporukama SZO, sve žene koje imaju menstruaciju i devojčice u pubertetu trebalo bi da uzimaju preventivnu dozu gvožđa (30–60 mg) svakodnevno tokom tri meseca jednom godišnje.

уторак, 9. април 2024.

Vrste vlakana: rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna

Najčešće vrste dijetetskih vlakana, odakle potiču i kako mogu da vas očuvaju vaše zdravlje.







- Celuloza, (malo hemiceluloze) - nerastvorljivo vlakno, prirodno se nalazi u orašastim plodovima, integralnoj pšenici, integralnim žitaricama, mekinjama, semenkama, jestivom smeđem pirinču i kožici proizvoda. „Laksativ prirode“: Smanjuje zatvor, smanjuje rizik od divertikulitisa i može pomoći u gubitku težine.
- Inulin oligofruktoza - rastvorljivo vlakno, ekstrahovano iz luka i nusproizvoda proizvodnje šećera iz repe ili korena cikorije. Dodaje se prerađenoj hrani radi povećanja vlakana. Može povećati "dobre" bakterije u crevima i poboljšati imunološku funkciju.
-   Lignin nerastvorljivo vlakno - prirodno se nalazi u lanu, raži i nekom povrću. Dobro je za zdravlje srca i možda za imunološku funkciju. Budite oprezni ako imate celijakiju ili ne podnosite gluten.
- Sluz, beta-glukani - rastvorljiva vlakna, prirodno se nalaze u zobi, ovsenim mekinjama, pasulju, grašku, ječmu, lanenom semenu, bobičastom voću, soji, bananama, narandžama, jabukama i šargarepi. Pomaže u snižavanju lošeg LDL holesterola i smanjuje rizik od koronarne bolesti srca i dijabetesa tipa 2. Budite oprezni ako imate celijakiju ili ne podnosite gluten.
- Pektin i gume - rastvorljiva vlakna (neki pektini mogu biti nerastvorljivi) Prirodno se nalaze u voću, bobicama i semenkama. Takođe se ekstrahuju iz kore citrusa i drugih biljaka. Povećava vlakna u prerađenoj hrani. Usporava prolaz hrane kroz crevni GI trakt i pomaže u snižavanju holesterola u krvi.
- Polidekstrozni polioli - rastvorljiva vlakna, dodaju se prerađenoj hrani kao sredstvo za povećanje zapremine i zamena za šećer. Sastoje se od dekstroze, sorbitola i limunske kiseline. Dodaju masu stolici i pomažu u sprečavanju zatvora. Mogu izazvati nadimanje ili gasove.
- Psillium rastvorljivo vakno, ekstrahovan iz semena ili ljuske biljke Plantago ovata. Koristi se u suplementima i pićima od vlakana i dodaje se u hranu. Pomaže u snižavanju holesterola i sprečavanju zatvora.
- Rastvorljivi skrob u zidovima biljnih ćelija. Prirodno se nalazi u nezrelim bananama, ovsenim pahuljicama i mahunarkama. Takođe se ekstrahuje i dodaje prerađenoj hrani radi povećanja vlakana. Može pomoći u kontroli težine povećanjem sitosti. Pomaže u kontroli šećera u krvi, povećava osetljivost na insulin i može smanjiti rizik od dijabetesa.
- Pšenični dekstrin rastvorljiv Ekstrahuje se iz pšeničnog skroba i široko se koristi za dodavanje vlakana prerađenoj hrani. Pomaže u snižavanju holesterola (LDL i ukupnog holesterola) i može smanjiti šećer u krvi i smanjiti rizik od srčanih oboljenja; potrebno je više istraživanja. Izbegavajte ako imate celijakiju ili ne podnosite gluten.

Prednosti rastvorljivih vlakana

Zdravstvene prednosti uključuju:
Zaštita srca. Unutar vašeg digestivnog sistema, rastvorljiva vlakna vezuju se za čestice holesterola i uklanjaju ih iz tela, pomažući u smanjenju ukupnog nivoa holesterola i rizika od srčanih oboljenja. Ovsena kaša može pružiti najveću zaštitu srca.
Zaštita od dijabetesa. Pošto se rastvorljiva vlakna ne apsorbuju dobro, ona ne doprinose skokovima šećera u krvi koji vas mogu dovesti u opasnost od dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti. Ako već imate dijabetes (bilo tip 1 ili tip 2), rastvorljiva vlakna mogu čak pomoći da vaše stanje bude pod kontrolom.
Gubitak težine. Rastvorljiva vlakna vam takođe mogu pomoći da postignete ili ostanete na zdravoj težini tako što ćete se osećati sitim bez dodavanja mnogo kalorija vašoj ishrani.
Zdravo pražnjenje creva. Rastvorljiva vlakna upijaju vodu dok prolazi kroz vaš sistem, što vam pomaže da povećate stolicu i zaštitite se od zatvora i dijareje. U stvari, većina dodataka vlaknima sadrži uglavnom rastvorljiva vlakna.

Prednosti nerastvorljivih vlakana

Zdravstvene prednosti uključuju:
Gubitak težine. Kao i rastvorljiva vlakna, nerastvorljiva vlakna mogu igrati ključnu ulogu u kontroli težine tako što će vas učiniti sitim.
Zdravlje organa za varenje. Konzumiranje puno nerastvorljivih vlakana takođe pomaže da imate redovnu stolicu. A, ako dobijete konstipaciju, dodavanjem više ovih vlakana u ishranu mogu se pokrenuti stvari. Nerastvorljiva vlakna, takođe, mogu da poboljšaju zdravstvene probleme povezane sa crevima, kao što su zatvor, hemoroidi i fekalna inkontinencija (problemi sa kontrolom pokreta creva).