Dijabetes i orašasti plodovi

Orašasti proizvodi sadrže visok nivo nezasićenih masnih kiselina, vlakana, vitamina E, folata i minerala, uključujući kalijum, kalcijum i magnezijum. Najnovija istraživanja su pokazala da konzumacija oraha može da pomogne u smanjenju rizika od hroničnih bolesti. Nedavna studija, koja je objavljena u časopisu Journal of American College of Cardiology, utvrdila je povezanost između konzumiranja oraha i manjeg rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Dijabetes tipa 2 je hronično stanje koje utiče na način na koji telo metaboliše glukozu, koja je primarni izvor goriva u ćeliji. Moguće komplikacije uključuju oštećenje bubrega i kardiovaskularne bolesti. Prema Američkoj asocijaciji za dijabetes, 2015. godine više od 30 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama je imalo dijabetes. Iste godine, dijabetes je bio na sedmom mestu sa preko 250.000 potvrda o smrti, gde je dijabetes naveden kao osnovni uzrok smrti. Svake godine, lekari dijagnostikuju 1,5 miliona slučajeva dijabetesa u SAD-u. Tokom godina, nekoliko studija je povezalo konzumaciju orašastih plodova sa prevencijom koronarne bolesti srca. 2010. godine, istraživači su primetili da rezultati ovih istraživanja opravdavaju istraživanje korištenja oraha u liječenju simptoma i komplikacija dijabetesa. Nova studija, koju je objavila American Heart Association journal Circulation Research, pronašla je dodatne dokaze koji potkrepljuju preporuku o uključivanju orašastih plodova u uravnoteženu ishranu kako bi se smanjio rizik od srčanih oboljenja kod osoba sa dijabetesom.

Dve nedavne studije ukazuju na to da bi redovito konzumiranje orašastih plodova moglo da bude od koristi za metaboličko zdravlje i smanjenje gubitka težine. U ovoj najnovijoj studiji, istraživači su koristili upitnike o ishrani o konzumaciji oraha. Učestvovalo je skoro 16.000 odraslih, koji su popunjavali upitnike pre i nakon što su dobili dijagnozu dijabetesa tipa 2. Istraživači su otkrili da sve vrste orašastih plodova dovode do boljeg zdravstvenog stanja, posebno orasi. 

Kao što ime sugeriše, orašasti plodovi, koji uključuju bademe i orahe, rastu na drveću, dok neke vrste, kao što su kikiriki, rastu pod zemljom. Orašasti plodovi mogu pružiti više koristi jer sadrže veće količine hranljivih materija u poređenju sa kikirikijem. Analiza je pokazala da su ljudi sa dijabetesom tipa 2 koji su jeli pet obroka nedeljno imali 17% manji rizik od kardiovaskularnih bolesti i 34% manji rizik od smrti u vezi sa ovim stanjem. Oni koji su konzumirali više orašastih plodova nakon dijagnoze dijabetesa imali su 11% manji rizik od kardiovaskularnih bolesti i 25% smanjen rizik od smrti u odnosu na srčane bolesti u poređenju sa ljudima koji nisu povećali unos oraha. 

Glavni autor studije i istraživač nutricionističkih nauka na Harvardu, TH Chan School of Public Health u Bostonu, MA kaže da njihovi nalazi pružaju nove dokaze koji podržavaju preporuku da se orašasti plodovi uključe u obrasce ishrane za prevenciju komplikacija kardiovaskularnih bolesti i prerane smrti među osobama sa dijabetesom. .

Tim istraživača je otkrio da je čak i uzimanje male količine oraha napravilo značajnu razliku. Svako, dodatno, nedeljno uzimanje orašastih plodova dovelo je do 3-postotnog smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti i 6% manjeg rizika od smrti zbog srčanih bolesti.

Iako specifični efekti oraha na zdravlje srca nisu jasni, nalazi ukazuju na to da hranljive materije u orašastim plodovima mogu poboljšati krvni pritisak, kontrolu šećera u krvi i upalu, kao i poboljšati metabolizam masti i poboljšati funkciju zidova krvnih sudova.

Dr Deedvania je dodala da ovi rezultati doprinose sve većem broju dokaza da zdrav način života, redovno vežbanje i uravnotežena ishrana mogu imati značajan povoljan učinak na rizik od kardiovaskularnih bolesti kod osoba sa dijabetesom.

Literatura:

1. Gang Liu, Marta Guasch-Ferre, Yang Hu, Yanping Li, Frank B Hu, Eric B Rimm, JoAnn E Manson, Kathryn Rexrode, and Qi Sun, Nut Consumption in Relation to Cardiovascular Disease Incidence and Mortality among Patients with Diabetes Mellitus, Circulation Research, originally publishedFebruary 12, 2019.