Mikronutritienti i kardiovaskularni sistem

Nepravilna i nepotpuna ishrana se s pravom može smatrati jednim od vodećih faktora rizika koji izazivaju kardiovaskularne bolesti. Važno je naglasiti, da neadekvatna ishrana podrazumeva ne samo povećanje količine holesterola, zasićenih masti, jednostavnih ugljenih hidrata, životinjskih proteina i ukupnog unosa kalorija, već pre svega, izraženu dominaciju makronutrienata na fonu relativnog smanjenja broja i raznolikosti mikronutritienata. Danas je pouzdano utvrđena inverzna povezanost između stepena rizika od dobijanja kardiovaskularnih bolesti i sadržaja mikronutritienata u hrani kao što su vitamini C, E, B12, folna kiseline, bioflavonoidi, omega-3 polinezasićene masne kiseline, selen, kalijum, magnezijum, biljna vlakna itd.

U tom kontekstu, mikronutritijente i biološki aktivne dodatke hrani koji ih sadrže, treba smatrati važnim dodatnim metodom lečenja i prevencije kardiovaskularne patologije. U sledećoj tablici je sistematizovana povezanost mikronutritienata sa opštim mehanizmom lekovito-profilaktičkog delovanja. Sa određenim stepenom uslovnosti, većina mikronutritienata podeljena je u pet grupa prema osnovnim mehanizmima njihovog terapeutskog i profilaktičkog delovanja na kardiovaskularni sistem. 

 Opšti mehanizmi lekovito-profilaktičkog delovanja biološki aktivnih mikronutritienata na kardiovaskularni sistem 

Opšti mehanizmi lekovito-profilaktičkog delovanja	Микронутриенты
Antiagregaciono (antitrombotsko) delovanje	omega-3 polinezasićene masne kiseline, bioflavonoidi, ekstrakti gloga, astragal, zizifora, vitamin С, ekstrakti luka, tokotrienoli, vitamin Е, vitamin В12, folna kiselina, polikonazol (oktakonazol), hranljiva vlakna, magnezijum, fitoestrogeni, L-arginin
Vasodilatorno (hipotenzivno) delovanje	L-arginin, omega-3 polinezasićene masne kiseline, magnezijum, kalijum, ekstrakti gloga, astragal, zizifora, vitamin С, ekstrakti luka, vitamin Е, koenzim Q10, L-karnitin
Hipoholesterolemična dejstva	Vitamin РР (niacin), polikonazol (oktakonazol), taurin, holestin, ekstrakti luka i babinog zuba (Tribulus terrestris), fosfolipidi, hitozan, fitostanoli, hrom, vanadijum, fitoestrogeni, hranljiva vlakna, bakar, probiotici, pantoten, vitamin С
Antiaritmično delovanje	Omega-3 polinezasićene masne kiseline, vitamin В1, L-karnitin, koenzim Q10, kalijum, magnezijum, ekstrakti gloga, astragal, zizifora, vitamin Е, taurin, selen, bakar
Kardiotonično delovanje	Ekstrakti gloga i zizifora, koenzim Q10, L-karnitin, taurin, orotična kiselina (pirimidin karbonska kiselina, vitamin B 13), vitamin B1, bioflavonoidi

Primedba: masnim slovima označeni su mikronutritijenti koji imaju najveću aktivnost u svakoj od grupa.

Literatura: Ю.Ю. Гичев, Ю.П. Гичев, Новое руководство по микронутриентологии, (биологически активные добавоки к пище и здоровье человека). — М.: «Триада-Х», 2009. —304 с.