Фитоестрогени су нестероидна једињења биљног порекла која поседују естрогену активност. Разликујемо две главне класе: изофлавоноиде и лигнане. Фитоестрогени су недавно привукли велику пажњу због њихових корисних ефеката, који укључују превенцију тумора, атеросклерозе и губитка густине костију. Међутим, они имају естрогену активност и могу утицати као ендокрини дисруптори.
Примећено је да висок унос соје доводи до смањеног ризика од рака дојке код жена у пременопаузи. Други експеримент је показао да унос соје током адолесценције пружа значајане заштитне ефекте на тумор дојке. Осим тога, у најновијим истраживањима откривено је да висок унос соје у детињству повезан са смањеним ризиком од тумора дојке. Бројне ин витро студије о ћелијама тумора дојке су показале да фитоестрогени стимулишу раст тумора када се дају у ниским концентрацијама, али инхибирају раст тумора у високим концентрацијама. Утврђено је да генистеин, изофлавон који се налази у производима од соје, испољава антипролиферативне ефекте када се примењује у концентрацијама изнад 10 микрмола (µМ) на позитивне естрогенске рецепторе (ЕР +) и негативне ћелије тумора дојке (ЕР–), ин витро. Међутим, генистеин је показао изражене хиперпролиферативне ефекте када је примењен у концентрацијама испод 100 nМ због својих естрогених агонистичких дејстава. При вишим концентрацијама, хемопротективни ефекти генистеина су посредовани вишеструким механизмима који су независни од естрогенских рецептора, као што је инхибиција активности тирозин киназе, рецептора фактора раста и онкогена.
Генистиен је значајно инхибирао карциногенезу дојке пацова индуковане диметилбензантхрацен- (ДМБА-) и метил-нитрозоуреом (МНУ-) током неонаталног или предпубертетског и перинаталног периода. Неколико студија на глодавцима показало је да повољни ефекти исофлавонске исхране на рак дојке могу бити значајни само ако се примењују пре пубертета или током адолесценције.
Ови резултати показују да је време излагања изофлавонима важно за хемопревенцију рака дојке. Ове важне експерименталне студије су сада добиле подршку недавног истраживања у којој је откривено да висок унос соје током адолесценције смањује ризик од рака дојке касније у животу.
Изофлавони соје могу смањити ризик од рака дојке утичући на концентрацију ендогених полних хормона и менструалног циклуса. Постоје докази из раних студија in vitro и in vivo који сугеришу да фитоестрогени стимулишу производњу глобулина који везују полне хормоне (СХБГ) у ћелијама јетре. Повећање СХБГ, доводи до смањења концентрације слободних сексуалних хормона и дужег менструалног циклуса, што смањује ризик од тумора дојке.
Литература:
1. Hideki Wanibuchi‡, Jin Seok Kang, Elsayed I. Salim, Keiichirou Morimura, and Shoji Fukushima, Toxicity vs. beneficial effects of
phytoestrogens, Pure Appl. Chem., Vol. 75, Nos. 11–12, pp. 2047–2053, 2003.
Нема коментара:
Постави коментар