Da li ste od onih koji doručkuju čim se probude, u 11 sati već užinaju, u 14.00 ručaju, opet užinaju u 17.00 i večeraju u 19.00. Nakon svega, uveče je vreme za porodičnu gozbu ili neke grickalice uz gledanje TV. Možda se kao i ja budite noću i tražite nešto slatko. Mnogi ljudi žive u sličnom ritmu, a onda ih iznenadi prekomerna težina.
Šta je u pitanju?
Prema rečima stručnjaka sa australijskog univerziteta Mackuarie, uz normalno funkcionisanje hipokampusa, razmišljanja o hrani treba da se pojave kod čoveka samo kada oseća glad. Ako je rad ovog dela mozga poremećen, signal o potrebi za hranom može nenamerno da stigne u ljudsko telo. Istraživači su zaključili da takozvana zapadnjačka dijeta može da utiče na funkcionisanje hipokampusa. Čovek misli da je gladan čak i u trenutku kada mu se ne jede.
Dakle, nastaje problem da osoba često jede, čak i ako nema osećaj gladi.
Uprkos činjenici da sada postoji mišljenje da čovek treba da jede najmanje 5 puta dnevno, po mom mišljenju, obroci bi trebali da budu ređi - 2 do 3 puta na dan.
Na osnovu čega zasnivam ovakvo mišljenje.
Prvo, naši preci nisu jeli na svaka 2-3 sata i njihova probava je bila u redu.
Drugo, kod takvog ritma nema osećaja gladi, što nije samo signal nedostatka nekih supstanci u telu. Iza „leđa“ gladi pokreću se brojne važne biohemijske reakcije, hormonalne promene koje su odgovorne za pravilno funkcionisanje ne samo gastrointestinalnog trakta, već i jetre, endokrinog sistema i samog mozga.
Treće, sa takvom učestalošću konzumiranja hrane, ograničenje kalorija je prirodno premašeno. Vredi napomenuti da su sve vrste popodnevnih zalogaja i ručkova praćene unosom velike količine ugljenih hidrata (lepinje, vafli, kolači) sa svim posledicama koje iz toga proističu. Čovek je lako zavodljivo stvorenje, pa često ignoriše savete da se ne prepušta ugljenim hidratim i rado uzima slatka peciva i ne manje slatka pića.
Dakle, ako hoćete da smršate i očuvate dobro zdravlje svojih krvnih sudova, jedite ređe, tačnije uklonite grickalice i ostale industrijske slatkiše iz svog života.
Ali, šta da radim, navikao sam da stalno nešto grickam!
Postoji rešenje i za one koji ne mogu da se odreknu starih navika. Sve što vam je potrebno tokom dana: belančevine, ugljeni hidrati, omege-3, celuloza i sve to uz nežni ukus kokosa ili manga!
Kada ogladnite, a omiljene farmerke se ne slažu s užinama, ne postojji ništa što je bolje od hranljivog koktela Yoo Go!
Samo 87 kcal u jednoj porciji - tvojim farmerkama ništa ne preti!
Literatura
1. Attuquayefio T., Stevenson R. J. et al. A high-fat high-sugar diet predicts poorer hippocampal-related memory and a reduced ability to suppress wanting under satiety. J Exp Psychol Anim Learn Cogn. - 2016 Oct. - № 42(4):415-428.